真壁ちなーの日々

実はこれも先週のお話なんですが・・・（すみません）

テーブルを全て新しくしました！


今までのテーブル、オープン以来10年間ずっと使ってたんです。
どうしても表面がベタベタしてくるので、1年に1回はサンダーかけてニスを塗ってたんですがそれでもすぐにベタベタするようになってしまって、最近は不本意ながらビニールカバーをかけて使用しておりました。


当時の作業の様子。
ニスが完全に乾くのに時間が掛かって大変だったなあ・・・

そしてやっと、やっと新しく買い換えました！
いや～カバーをかけてないテーブルってなんて気持ちがいいんでしょう！
どうしてもっと早く買い換えなかったんでしょう？！（「まだ使えるのにモッタイナイ」とおもってしまう主婦の悪い癖か？笑）

これでお客様も気持ちよくお食事していただけると思います！


あ、今までのテーブルですが、全て欲しい方に貰われて第2の人生を歩んでます！ご心配なく！！  

ちなーには２本のじーふぁーがあります。

『じーふぁー』とはかんざしのこと。

写真左側の先が花のような形が男性用、丸い形が女性用です。
たぶんひいじいちゃん、ひょっとするとひいひいじいちゃんの時代のかな？

かなり色がくすんでいましたが、妹の髪の毛が伸びてきたので「じーふぁー使ったらかっこいいかもよ～」と持ち出してきたんですが、男性用の飾り部分がどうも壊れているみたい・・・？

ということで、首里でじーふぁーなどの銀細工の製作・修理・販売をされている金細工（カンゼイク）　またよしさんに行ってきました。

そこで衝撃の事実が！
なんと驚いたことに、私たちが持って行った女性用のじーふぁーは店主で７代目の又吉健次郎さんのお父様で６代目・又吉睦誠氏の作品だったのです。
戦前のものだそうです。

女性用のじーふぁーの形は女性を象っているといわれ、「この曲線は私には出せないよ」と７代目がおっしゃっていました。

ただただびっくり！

そこで話が弾み、この女性用じーふぁーの為の木箱をいただきました（しかも説明書きと名前と印も入れていただいた！）
急に高級感が漂ってきて、帰りは大事に大事に抱えるように持って帰り（笑）、現在は店内の鍵付きの飾り棚のなかに箱と一緒に飾っております！



ちょっと見えにくいですが、磨いてもらったのでピカピカです！

もう恐れ多くて使えません＾＾；


私たちが訪ねた数日後の新聞になんと又吉さんが！
今年度の白州賞を受賞したとの事。

詳しい記事はこちらから

おめでとうございます！
ますます使えなくなっちゃいました！

あ、男性用もしっかり修理してもらい、こちらもピカピカに磨いてもらって一緒に飾っております。
こちらも戦前のものなのですが、こちらはたまに妹が使ってます（扱いが若干違う。笑）


金細工またよしさん、首里の奥まった場所にありましたが、かんざしだけじゃなく昔のデザインをモチーフにしたピアスや指輪もありました。凄く素敵でしたよ～
国際通りの『鍵石（キーストーン）』さんにも置いてあるそうです。興味のある方は是非御覧になってください！

通信販売もあるようですよ！コチラから

ひとつひとつのデザインがとても素敵で、今使っても全然お洒落です。
でも昔の技術や工具などもほとんど戦争で焼失してしまったんだそうです。
私はこんな伝統技術があったこと、恥ずかしながら知りませんでした。
これからもなんとか残って欲しいと思います。



  

ちなーのＣＭを作ってみました！
コマーシャライザーというサイトで簡単につくれますよ＾＾

どうでしょう？
まるで本当のＴＶＣＭみたい～

でもすごーく時間が掛かってしまいました・・・疲れた～

  

毎年この時期になるとあちこちに出てくるグラジオラス。
ちなーの門付近にも２，３本出てきて鮮やかな花を咲かせてます。

相変わらず更新のペースが遅くてすみませんｍ（＿　＿）ｍ

先週はいつもコメントをくださるmaturiさんと初めてお話しすることが出来ました。
私は相変わらずオタオタしていたので凄く挙動不審な感じでご挨拶してしまいましたが、とても嬉しかったです。

maturiさんが帰られた後、大人数のお客様が二組ほぼ同時に来店されたりして、更にパニック状態になってしまいました（笑）

そして週末はうちなーんちゅ率がいつもより高かったです。
どうやら『ぱっしょん』効果のようです。
観光案内誌などにも載せてもらってるせいか「観光客向けの店」と思っている地元の方も多いようなので、そういう方が足を運んでくれるきっかけになってくれたのかな？と思うと嬉しいです。
さすがメディアの力は凄い！本当にありがたいです。

そうそう、週末には真壁出身でアメリカ在住のゆぐりはいからーさんも来店してくださったようです。私は残念ながらお会い出来なかったのですが、お忙しい中ありがとうございました！

今週末あたりからはいよいよＧＷ！
私は子どもの保育園の関係で合間の平日しか勤務出来ませんが（「店的にはアンタがいない方が落ち着く！」と言われそうだけど・・・＾＾；）、たぶん、一年で一番忙しい１週間です。
お客様にもスタッフにも迷惑かけないように頑張りたいと思います＾＾

ＧＷ，天気が良くなるといいですね～

ちなみに今日は曇り時々雨。
凄い湿気ですーー；
またドカーンと雨が降るのだろうか・・・

  

二日間のお休み中に、ちなーの門を大工さんに作ってもらいました。

以前の門は１０年前のオープン時に作ったものですが、あっちもこっちもボロボロで、蝶番が止められなくなってました。




はずされた古い門。
色あせてるだけで、新しい門と形はほとんど同じです。
あちこちに補修の跡が。
今までお疲れさま。



ここ数日、すごく蒸し暑いです！
自分が汗臭い～～
そして気がつけば、GWまでもう１ヶ月切ってますね！
早いなあ・・・  

本日とてもいい天気ですが、ちなーは定休日です～＾＾；


今日は免許切り替えで那覇まで行ってきました
で、帰りに用事で国際通りを通りました。
う～ん、知らないお店ばかりだなあ・・・
高校生の頃は毎日のように歩いた道ですが、そのころからのお店ってほとんど残ってなさそう・・？
「へええ」「ほおお」とキョロキョロしてしまいました＊＾＾＊

そして卒業旅行とおぼしき人たちがいっぱいでした～

ちなーにもこの時期は若い学生さんのお客さんが多くなります。
また来週辺りからは新生活スタートに向けて少なくなると思います。

いいなあ、私も卒業旅行したいです・・・  

久々の更新です。いつの間にやら３月ですね＾＾；

昨日の黄砂、凄かったですね。
糸満も空が霞んで、ありとあらゆるものがザラザラしてました。
花粉症でもないのに目も鼻もムズムズ・・・
今日も昨日ほどではないですが、まだ少し霞んでます。


さて、３月のお休みです。


３月は毎週水曜日と６日（木曜日）をお休みします


どうぞよろしくお願いします。


沖縄南部は今、インフルエンザ注意報が出ているようです。
我が家でも私以外は全員かかってしまいました・・・
予防接種も受けていたのですが、型が違ったりするとかかるらしいですね。
病院に行くとインフルエンザらしき患者さんでいっぱいでした。
インフルエンザはとにかく高熱なので、本当に苦しそう。
小学生の息子は夢と現実の間をさまよって、かなりうなされました。
特に末っ子はまだ８ヶ月で言葉が話せないので、ただただ苦しそうに泣くばかりで可哀想で、見ているこっちも辛くなります（泣）
本土は終息に向かっているようですが、手洗いうがいは忘れずに！ですね。

あ、私ですか？
実は私は生まれてこの方インフルエンザにはかかったことがありません
以前にも家族でひとりだけ感染しなくて、お医者さんにも不思議がられたことが・・
生まれつき抗体でも持ってるんでしょうかね～（￣ー￣）ニヤ

・・・・・『ナントカは風邪をひかない』ってヤツでしょうか  

今日はなんだかとても忙しく、おかげさまで３時半にてそば完売！

４時にて営業終了とさせていただきました。

皆様、ありがとうございました！



それにしても、今日は何の日だったんだろう・・？という感じです。
閉店直後にタンクの水も空になって一時止まってしまったそうです（当店の水は一度タンクに溜められ、軟水・浄水化します）
来客数が多く、水を沢山使う夏場には時々あるんですが、この時期にはちょっと珍しいような・・・

たくさんのお客さんに来ていただくことは、私達にとってはとても嬉しく有難いことなのですが、
混みあう時間帯には長い時間お待ちいただいたお客様もいらっしゃると思います。
また、営業終了後に来店されたお客様もいらっしゃると思います。
ひょっとすると不愉快な思いをされた方もいらっしゃるかもしれません。
本当に申し訳ありません。

ゆっくりと楽しく過ごしていただけるように私たちも努力いたします。
是非またお越しくださいませ！！

  

祖母の家と叔母の家から珍しいものが発掘されました。

１９７５年の沖縄海洋博覧会と、１９６４年の東京オリンピックの風呂敷！

海洋博はありそうだけど、東京オリンピックには驚きました。

トイレに飾ってますので是非御覧下さいね！


  

糸満のイルミネーションといえば、観光農園のピースフルイルミネーションとかパームヒルズゴルフ場のイルミネーションが有名ですが、意外にこれも綺麗だと思います。

電照菊
　

う～ん、私の技術では上手く撮れないなあ＾＾；

これ、小菊なんですが糸満は菊栽培が盛んなんですね。

で、お正月に開花の時期を合わせる為に夜は明かりをつけて成長速度をコントロールするんだそうです。

夜になると真っ暗な畑のあちこちにこの明かりが点いてすごく綺麗なんです。

菊農家はこれから収穫でものすごい忙しさらしいですが。実家が菊農家の友人もぼやいてましたね～＾＾；


でも傍から見る分には本当にイルミネーションのようで私は好きなのです






  

本日は定休日です。


今年の２月のリニューアルオープン以来、頑張ってくれたメニュー表ですが、段々端からめくれてきました。

そろそろ限界かな？

ということで新年に合わせて新しく作り直そう！ということになりました。

ところが原本がどこかにいっちゃってて・・全部書き直すハメになりました

私文字担当なので今日頑張ろうと思ってたんですが、ついつい大掃除をしてしまいました＾＾；

今週中に書く約束なんですけどねえ・・・ガンバリマス。





  

昨日煽ったので（笑）、早速『スナックちなー』開店した模様です＾＾

最初の写真はトイレへ続く廊下の飾り棚。スノーマンの人形がズラッと並び、金銀モールで飾りつけ

２枚目はトイレ内部。

前はもっとゴテゴテだったけど＾＾；　今回はちょっと控えめかなあ？

表の部屋は一切クリスマスの飾りはありません。

でもＢＧＭはクリスマスソングだったりします

どうぞ皆様お越しくださいませね  

今日はひっさびさの晴れ

本当に久しぶりに太陽を見た気がします。ありがたや～


湿気ですっかり開け難くなってしまった雨戸もこれで少しは開き易くなるでしょうか？



今日はとてもゆったりとした一日でした。

いつも月末はヒマゆっくりです。

どこもそうなのかなあ？どうしてなんでしょう？

やっぱり月末は皆さん忙しくて外食どころではないんでしょうか・・？

当店も実は11月で9周年。とうとう１０年目に入ったんですが、不思議なことに日々の来客数って毎年大体同じなんですよ。

過去のデータとかを見るとビックリします。

きっといろんな要因があるんでしょうねえ・・。


ちゃんと把握して解析するべきなんでしょうね、本当は。

  

今日も雨が振ったり止んだりの天気でした

・・・で、


傘の忘れ物2本です～！！


お心当たりのある方は、ご連絡ください！


　　　　真壁ちなー　電話番号
　　０９８－９９７－３２０７  

今日は定休日です～

やっぱり今日も雨が振ったり止んだり

今度の日曜日は『那覇マラソン』があるんですが・・・天気はどうなるんでしょうねえ・・

本番が近づいてくると、コースの近くにある当店にもジョガーの方が練習や下見の合間に立寄ってくださることが多くなります。

親戚も毎年何人か参加してます。

しっかり完走する人もいるんですが、中には中間地点の平和公園を目標にして、その後ウチで食事・・・という人もいたりします＾＾；


那覇マラソンはギャラリーやボランティアが多いのだそうです。

私も昔、エアーサロン○ス持って同僚の応援をしに行ったことがあります。

周りの人たちも手に手にみかんやらチューチューアイスやら（その日は暑かったので大人気でした！）持って、知り合いに限らずどんどん渡してました。

で、エアーサロン○スを持ってた私たちのところにも、次から次へとジョガーの皆さんがやってきて、危うく同僚が来る前に使い切っちゃうところでした＾＾；

今は直接応援には行けないけど、参加する皆さん楽しんでくださいね～

そして中間地点が目標の方は、是非当店へ




  

昨夜は大雨でした！
で、今朝は太陽が出てきました
そのせいか、花の色がくっきり
写真は店内から見た外席のブーゲン。
すごく綺麗でしたよ～♪

ちょっと写真の屋根、斜めになっちゃってますね＾＾；
写真って難しい。


さて、ちなー周辺は晴れてはいますが、すごく湿気があります。
かなり蒸し暑い！さすがに店内は扇風機かけてます。
外席はちょっと蚊が発生しそうな予感が・・・＾＾；
先週は寒かったのになあ。






本日はガトーショコラが焼きあがっておりました
アーモンドつき＾＾
朝から店内は甘～い匂いでいっぱいでした～






美味しそう～～
冷めてからカットするので、メニューにのるのは午後以降かな？
本当ならカットせずにそのまま手でガッとちぎって食べたいところだが・・笑

我慢我慢。
  

月曜日の夕方、お客様からCDを頂きました！

トウヤマタケオ楽団の本日発売予定のアルバム、『Slow Jesus Slow Venus』。（HPで試聴出来ますよ♪）

すごくかっこいい曲です！
HPのプロフィールによると、大阪を拠点に活動されてる音楽家でEGO-WRAPPINのアルバムに参加されてたり、ウィルコムのCMのピアノ曲も作曲・演奏してるそうです（多分沖縄では流れてないけど、親戚にウィルコムで働いてる子がいるので勝手に繋がりを感じちゃってます）

来店されたお客様はこのバンドの関係者の方なのかな？←その辺をちゃんと聞いてないうっかりさんな私たち＾＾；
那覇で「真壁にこんな店があるよ」と聞いて『真壁』だけを頼りにたどり着いたとか。ありがとうございます！！
CDも「このお店に合うと思うので」とのこと。
きょ、きょ、恐縮です！！
こんなかっこいい曲流したら、ますますカフェ度アップしちゃいそうです！

というわけで、ただいま店内でパワープレイ中です！！！笑
しかも今週は雨や曇りのぐずついた天気。
ますますオトナなカフェな雰囲気です。←？


ぜひぜひ皆様、そんなオトナなカフェなちなーにお越しくださいませ！


  

本土はすっかり秋ですね～
北海道では初雪が降ったとか。
テレビを見たうちの子供が

「あの人たち、秋なのに長袖着てる！」

と叫んでいました（笑）
いやいや、こことは違うのよ～＾＾；

でもちなー地方もちょっと気温が下がりましたよ！（といっても２８度ですが）
昨夜はクーラーを付けずに寝ることが出来ました＾＾


ところで、今日と明日はお休みしております。
ある者は草刈り、ある者は大阪出張、と結局バタバタしておりますが＾＾；
どうぞ宜しくお願いします。

また木曜日からは張り切って営業いたします♪



  

時々、いつも注文する豆腐屋さんで『ゆし豆腐』を注文します。
ゆし豆腐とは、固まってないくずれた豆腐のこと。沖縄の豆腐はほんのり塩味なので、そのまま温めておつゆとしていただきます。（本土のおぼろ豆腐のようなもの、らしいです。←おぼろ豆腐を見たことが無いので・・＾＾；）
あ、そのままでもいいですが、そばだしを入れたり、味噌仕立てにしたりと家庭によっていろいろです（私はどれも好き♪）
ちなみに豆腐屋さんのオススメは「ちょろっと醤油をたらす」だそうです

糸満の豆腐は美味しくて有名なのですが、ここの豆腐は島豆腐としては柔らかくて味も主張しすぎることなくマイルドです。
水にもすごくこだわっているそうです。

豆乳も注文するのですが（ちなーの杏仁豆腐は豆乳で作っています）、やっぱりこのビニール袋に入ってきます。
『飲み物』のイメージなので（スーパーなんかだと牛乳などと同じようなパックになってますよね）、最初はこのビニール袋入りに驚きましたが。
さすがに豆腐屋さん直送の無調整豆乳だけあって、かなり濃厚で美味しいです






昨日の夕方の空。
とても細かいうろこ雲が空一面に広がってました。
暑くてもやっぱり秋なのですね～


  

やっと台風の影響が無くなったんですが、なんだか天気は不安定なままです。
昨日もザッと大雨が降ったかと思ったら急に青空が広がったり。
今朝も大雨だったのに今はすごく晴れてます






昨日、真壁の寺山公園では畜産祭りがありました。
ヤギや牛などが大集合して品評会などがあります。
近所の保育園の園児達もお散歩がてら見学に来ます。
出張動物園みたいなもんです＾＾
写真は朝の準備中の様子。
まだヤギしかいませんでしたが、雨の中大丈夫だったのかな～



今週も３連休ですね。
お昼時間には混雑するかもしれません。
順番にご案内いたしますので、どうぞご了承ください！

連休明けの２５日火曜日は旧暦の８月１５日。十五夜です。
糸満各地で大綱引などがあります。
一番大きいのはやはり糸満大綱引。国道を封鎖して行います。
道ヅネー（パレード）もあるので面白いですよ～

真壁でも綱引あります。（去年もブログに書いたっけ・・・）
小さな小さな綱引ですが・・・
いやいや、１年って早いですね～