真壁ちなーの日々

庭のローゼルに花が咲きました。

ちなーのハーブティーはローゼルとレモングラスのブレンドなのです。

ハーブティーに使うのは花ではなく、咲いた後のガクの部分。
２枚目の写真の花の付け根の赤いところを使います。

花が終わると、そのガクの部分が膨らんで、中に実が出来ます。その実を取り除いて使うんですね〜。

３枚目の写真が実際に使っているローゼル。
冬に収穫して冷凍保存しています。

いつもは親戚の家の畑で採れたローゼルを貰ってくるのですが、今年はちなーの庭でも何本か植えています。これだけで賄えるだけ実が採れると嬉しいなあ！